Tofu ferme mariné · Biologique
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Le tofu ferme à la sauce de cuisson Tonglinji est fabriqué à partir de soja biologique cultivé en France,selon un procédé artisanal traditionnel, sans ajout de stabilisants. Son emballage sous vide facilite le stockage et le transport tout en préservant au mieux la qualité du produit.
Ferme et résistant à la cuisson · Saveur de soja intense · Classique maison
Élaboré selon un procédé traditionnel de coagulation au bouillon, le tofu ferme présente une texture interne plus structurée. Après une compression modérée, il offre une texture ferme et riche en résistance, avec une saveur de soja plus profonde et le goût unique du tofu ferme traditionnel cuit au bouillon.
Caractéristiques en bouche : ferme et résistant, avec une saveur de soja intense et une texture nettement perceptible qui se révèle plus savoureuse à mesure qu’on le mâche.
Suggestions de préparation : idéal pour préparer du tofu ferme maison, du tofu grillé, du tofu braisé, du tofu à la sauce hoisin, des plats mijotés ou des fondues chinoises. Il peut également être coupé en morceaux et consommé directement avec une sauce.
Caractéristiques en bouche : ferme et résistant, avec une saveur de soja intense et une texture nettement perceptible qui se révèle plus savoureuse à mesure qu’on le mâche.
Suggestions de préparation : idéal pour préparer du tofu ferme maison, du tofu grillé, du tofu braisé, du tofu à la sauce hoisin, des plats mijotés ou des fondues chinoises. Il peut également être coupé en morceaux et consommé directement avec une sauce.
Chaqueboîte contient 500 g net (marge d’erreur maximale de 30 g).
**Conservation :** Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. La durée de conservation est de 3 jours lorsque le produit est non ouvert. Après ouverture, consommer le plus rapidement possible pour profiter d’une texture optimale.