Tofu soyeux au plâtre · Biologique
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Tofu soyeux au plâtre · Biologique
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Le tofu soyeux Tonglinji est fabriqué à partir de soja biologique cultivé en France,selon un procédé artisanal traditionnel, sans ajout de stabilisants. Son emballage sous vide facilite le stockage et le transport tout en préservant au mieux la qualité du produit.
Juteux et tendre · Une texture délicate mais ferme · Saveur fraîche, onctueuse et douce
Il est également coagulé à la calcite, mais une méthode de pressage plus douce permet de conserver davantage d’humidité, offrant ainsi une texture plus fine et plus tendre tout en préservant sa forme.
Caractéristiques gustatives : tendre sans se désagréger, fin et onctueux, doux en bouche avec un goût naturel de soja.
Suggestions de préparation : convient aux salades froides, au tofu sauté à l’huile d’oignon, au tofu aux œufs, aux soupes et bouillons de tofu aux légumes, ainsi qu’à une cuisson légère à la poêle ou à l’ajout dans une fondue chinoisependant quelques instants.
Caractéristiques gustatives : tendre sans se désagréger, fin et onctueux, doux en bouche avec un goût naturel de soja.
Suggestions de préparation : convient aux salades froides, au tofu sauté à l’huile d’oignon, au tofu aux œufs, aux soupes et bouillons de tofu aux légumes, ainsi qu’à une cuisson légère à la poêle ou à l’ajout dans une fondue chinoisependant quelques instants.
Chaqueboîte contient 500 g net (marge d’erreur maximale de 30 g).
**Conservation :** Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. La durée de conservation est de 3 jours avant ouverture. Après ouverture, consommer le plus rapidement possible pour profiter d’une texture optimale.