Fécule de soja déshydratée surgelée · Biologique

Les nouilles de soja congelées Tonglinji sont fabriquées à partir de soja biologique sélectionné et cultivé en France. Après trempage, broyage, filtration et cuisson de la pâte selon des procédés traditionnels, elles sont moulées en fines feuilles d’une épaisseur idéale, puis séchées naturellement et congelées. Le produit conserve l’arôme naturel du soja, présente une couleur jaune pâle, une texture souple et fine, ainsi qu’un goût prononcé de soja. Leur consistance lisse et ferme convient parfaitement à la cuisine familiale quotidienne comme à la restauration.

Les nouilles de soja fraîches ne nécessitent pas un long trempage et sont faciles à préparer. Elles absorbent pleinement les saveurs des bouillons et des assaisonnements. Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations, telles que les salades froides, les fondues chinoises, les soupes, les plats mijotés en sauce, les sautés ou les ragoûts, et peuvent également être associées à des pleurotes noirs, du céleri, des tranches de viande ou des champignons pour préparer des plats maison. Qu’il s’agisse d’une entrée froide rafraîchissante ou d’un ragoût onctueux, elles offrent une riche palette de saveurs où se mêlent le goût du soja et les arômes des ingrédients.

Caractéristiques du produit :200 g
Conservation :Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Avant ouverture, la durée de conservation indiquée sur l’emballage est à respecter. Après ouverture, consommer rapidement pour préserver au mieux leurs qualités gustatives.