Tofu à l'enzyme lipase · Sans OGM
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Le tofu soyeux Tonglinji est fabriqué à partir de graines de soja non-OGM cultivées en France,selon un procédé artisanal traditionnel, sans ajout de stabilisants. Son emballage sous vide facilite le stockage et le transport tout en préservant au mieux la qualité du produit.
Juteux et fondant · Léger et délicat · Se déguste directement à la cuillère
Élaboré selon un procédé de coagulation à la présure, ce tofu soyeux offre une texture particulièrement juteuse, douce et délicate, avec une surface lisse et une consistance fondante en bouche. Parmi les six variétés de tofu soyeux de Tonglinji,c’est celui qui convient le mieux à ceux qui recherchent une expérience « fondante en bouche » et se dégustant « délicatement à la cuillère ».
Caractéristiques gustatives : tendre, onctueux et juteux, avec une texture fine et douce en bouche, qui nécessite presque aucune mastication.
Suggestions de dégustation : convient pour préparer du tofu soyeux aux œufs, du tofu soyeux froid, de la soupe de tofu soyeux aux légumes, du tofu soyeux en sauce ou des œufs à la vapeur au tofu soyeux. Il peut également être accompagné directement de sauce soja, d’huile aromatisée, d’oignons verts et de ciboulette.
Caractéristiques gustatives : tendre, onctueux et juteux, avec une texture fine et douce en bouche, qui nécessite presque aucune mastication.
Suggestions de dégustation : convient pour préparer du tofu soyeux aux œufs, du tofu soyeux froid, de la soupe de tofu soyeux aux légumes, du tofu soyeux en sauce ou des œufs à la vapeur au tofu soyeux. Il peut également être accompagné directement de sauce soja, d’huile aromatisée, d’oignons verts et de ciboulette.
Chaqueboîte contient 500 g net (marge d’erreur maximale de 30 g).
**Conservation :** Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Une fois non ouvert, le produit se conserve 3 jours. Après ouverture, le consommer le plus rapidement possible afin de profiter au mieux de sa texture.