Chou chinois croquant 200g

Sélection de choux de Chine frais, accompagnés de lamelles de carottes, marinés avec soin dans du vinaigre blanc, du sucre blanc, du sel comestible et du poivre du Sichuan, entre autres assaisonnements.
Aigre-doux et rafraîchissant, croquant et tendre, le parfum du poivre du Sichuan est délicatement présent, enrichissant la saveur générale sans être trop piquant. Frais et apéritif en bouche, croquant et dégraissant, il convient parfaitement comme hors-d'œuvre, ou pour accompagner du riz, des bouillies ou des nouilles. C'est une salade froide maison classique.