Tofu soyeux style vieux Pékin 600 g

Douceur de Tofu salé « Tong Lin Ji » style vieux Pékin

Préparé à partir de soja cultivé en France, disponible en deux versions rassurantes : sans OGM et bio. Fidèles aux méthodes artisanales traditionnelles et sans aucun stabilisant, nous nous engageons à vous offrir la texture la plus fine et le goût authentique du tofu frais.

Le tofu (Doufuhua), inspiré de la recette classique pékinoise, se compose de fleur de tofu blanche comme jade nappée d'une sauce riche et parfumée, agrémentée de fines lamelles de champignons noirs, d'œufs brouillés dorés et de carottes croquantes pour une texture riche en saveurs. Chaque bouchée révèle l'onctuosité du tofu mariée à la profondeur de la sauce pour un plaisir prolongé.

La dégustation authentique exige l'alliance du solide et du liquide. La douceur du tofu, accompagnée d'un You Tiao (beignet chinois) fraîchement frit, doré et croustillant à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur, est l'association « spirituelle » idéale pour réveiller vos papilles.